рецепт пиццы дайте)

Кефир, яйцо, мука, сода, гашенная уксусом, соль, сахар.

не люблю делать тесто на пиццу

мука 3-4 стакана, яйцо 1шт., теплая вода 1 ст., дрожжи сухие 11г., соль 1 ч.л., сахар 3 ч.л., растит. масло 6 ст.л.

Найдите видео из передачи «специя» про пиццу. Там все подробно о тесте говорят и о начинке… очень толковые советы советуют

Солнце, я делаю тесто дрожжевое в мультиварке, потом раскатываю, кладу начинку и запекаю в духовке! Всем оч нравится!))

делаю специальное для пиццы, тк оно не так сильно поднимается как обычное дрожжевое, а само по себе вкусноеитак15 грамм дрожжей, 200 гр муки (полтора стакана), полстакана теплого молока, 2 ст ложки растительного масла, щепотка соли.дрожжи развести в молоке с половиной чайной ложки сахара, когда вспенятся длаете тесто: в молоко с дрожжами влить 1 ложку растит масла, соль и муку, вымесить сначала вилкой потом рукой, вторая ложка масла напоследок добавляется.подходит минут за 40, максимум за час

Покупаю в варусе готовое дрожжевое и на него любую начинку:-)

Я делаю всегда обычное дрожжевое, но не расстраиваю, не даю подняться, а сразу т раскатываю и запекаю с начинкой, тогда основа получается тонкой и нежной, а не похожей на толстую булку))))

я в хлебопечке тесто делаю)

самое элементарное тесто. две минуты что бы всё смешать. и так: 250гр. муки, соль, пакетик сухих дрожжей саф-момент. всё смешать. влить 150 гр. тёплой воды и столовую ложку подсолнечного масла. перемешивать ложкой, а потом можно и рукой. поставить на 30 минут подходить. рецепт рассчитан на 2 пиццы, но я раскатываю 3.

Муж однажды пиццайолой работал в америке и делает шикарную пиццу. Чайная ложка дрожжей, чайная ложка коричневого сахара, смешать в высоком стакане, добавить 100 грамм теплой воды 36-40 градусов, в миску насыпать 300 грамм муки, вырыть ямку засыпать соль 0,5 ч.л, оливкового масла, и вылить бодягу с дрожжами. Вымешивать руками до тех пор пока тесто не будет прилепать к рукам (сама посмотришь нужна ли мука или вода). После сформировать 2-3 шарика гладеньких, в глубокую миску/кастрюлю/судочек налить на дно кляксу масла и обвалять шарик и положить, на расстояния см 10 не меньше (или в другую посуду налить) прикрыть и отправить в холодильник отдыхать не менее получаса. Потом вынуть (они набухнут) и ра скатать в тонкий блин сначала скалкой потом руками растянуть