рецепт котлет!
Девочки, сделала вчера котлетки по такому вот рецепту-фарш с хлебом вымоченным смешала, перец, соль, чеснок.обжарила мелко порезанный лук и в фарш.яичный желток туда, хорошо перемешать все, отбить, белок взбить в пену и добавить к фаршу.что мне понравилось что фарш не прилипает совсем к рукам, видимо из-за белка!
Комментарии
Александра Левченко
1 ребенок
Он у меня и так никогда не прилипает, просто яйцо кладу)
Марина
3 ребенка
я добовляю еще картошки шт 2… и вместо хлеба сухари домашнего приготовления
Olga
2 ребенка
Блин, жрать захотелось. Котлет.
Алена
1 ребенок
Чтобы руки не прилипали к фаршу нужно перед тем как делать котлетку смочить руки в холодной воде! Можно еще в котлеты натереть картоху.И я добавляю немного молока и вымешиваю!