Как вкусно запечь свинину?

с сухофруктами(курагой, черносливом)только свинина ж жирновата.

в 3,6?буженина-соль, чесночок и в духовку на 40 мин.в фольге

я вчера лопатку запекала — обмазала оливковым маслом с розмарином, можжевельником и чёрным перцем, около суток мариновала в холодильнике, потом в фольгу и духовку

Я сегодня запекала- отбила ее молотком чтоб нежная была, посолила по перчила и чеснока добавила, за крутила в рулет и в пакет для запекания- очень вкусно получилось