Утка фаршированная - нужен рецепт
Девочки помогите нужен проверенный рецепт фаршированной утки. Спасибочки.
Комментарии
Злата
1 ребенок
не готовила
Дерунова Анна
2 ребенка
с яблоками? Мама у меня фарширует с яблоками)
Александра
2 ребенка
Я с яблоками делаю
Евгения
1 ребенок
Посмотри «все буде добре» на ютубе, там целый выпуск))
Анна
1 ребенок
я делаю с яблоками, грушами, добавляю апельсин или чернослив… перед этим натираю утку солью и медом...
Ирина Гараева
1 ребенок
Гсмешиваете соевый соус и мед обмазываете жирненько утку, режете яблоки дольками и тоже мешаете с этим маринадом. Яблоки закладываете в утку, оборачиваете птичку фольгой и оставляете на ночь. На следующий день в духовку. Сначало в фольге, когда птичка готова раскрываете ее и еще минут 20 до румяной корочки.
Балабан София
2 ребенка
Фарширую яблоки с апельсинами, перед фаршировкой за час накалываю шприцом с соевым соусом (если густой то с водой) натираю специями, крупной солью цедрой апельсина.
Надежда
1 ребенок
не знаю. не готовила
ТAMARIK PAPYAN
1 ребенок
Вот тут многие про мед пишут, медом нужно либо за мин. 20 до готовности смазывать, либо сначала, но тогда фольгой закрывать. Иначе мед горит, а мясо внутри сырое.Еще если первый раз готовите фаршированную утку, хорошо ее помойте внутри, уберите все легкие (они находятся на спинке утки) по возможности, и вытрите ее насухо бумажным полотенцем. Иначе вся начинка в потрохах от легких будет.
Шишкина Ирина
3 ребенка
Утка… Она же такая жирная, а есть толком нечего. Возьми гуся!
Екатерина
3 ребенка
смотри Все буде смачно!!! Там всё про это есть и как готовить утку к готовке и как фаршировать и как запекать правильно.