Утка (гусь) на Новый год, подскажите
Хочется как-то по-новому приготовить уточку, однозначно запечь в духовке целиком, поделитесь кто как готовит))))
Комментарии
елена
2 ребенка
Больше не свижусь
Кудрявцева Яночка
2 ребенка
мариную если утка или гусь то сутки в майонез+горчица, потом П О П У яблоки и в рукав печься=))
Мубаракова Лилия
2 ребенка
Замариновала утку уже сегодня с вечера, будет стоять сутки. Маринад: майонез с приправами и ещё делала надрезы в коже и засовывала чеснок.
Анна
2 ребенка
Сутки замачиваю, большая кастрюля с водой+яблочный уксус, перец, соль, лаврушка.от этого утка становится мягкой и сладкой
natali
4 ребенка
Я делаю по своему рецепту очень вкусно и сочно.Смешать соль, перец, лавровый лист, мелко порезанный чеснок.Этим всем натереть внутри и снаружи.Обмазать майонезом и в целофан, убрать в холодильник.Часа на 2.затем под кожу (крылья, ляшки, бока) положить сливочное масло.Выпекать в духовке, поливая выделившимся соком.Выпекать 1,30 часа.В зависимости от размера.