молочно-ванильный пудинг

0,5 л молока (у меня 0,5% жирности), 4 шт сах.зама(можно меньше, ориентируйтесь на вкус), 0,5 гр ванилина (именно ванилина, а не ванильного сахара), желатин 20 гр, вода 200 мл. Ягоды по вкусу или без ягод.

На 100 грамм(без ягод): Белки 4.36 Жиры 0.36 Углеводы 3.43 Ккал 34.34

На вкус как ванильное мороженое с ягодками) Такой десертик и вечером можно слопать без последствий))

Желатин залить водой и дать разбухнуть.
Молоко вскипятить добавить сах.зам и ванилин.
Остудить молоко, чтоб не было слишком горячим и засыпать в него разбухший желатин.
Перемешать, чтоб желатин растворился.
Полученную молочную массу взбить до пенки блендером, разлить по формочкам, добавить ягоды и в холодильник остывать.