Кто делает пельмени??
У меня почему-то разваливаются пельмешки, когда варятся. Может тесто не так делаю или хз что им не хватает… Целый час лепила, а получился суп, а не пельмени😉Подскажите тесто проверенное, или как сделать так, чтоб не разваливались они.
Комментарии
Каданцева Юлия
1 ребенок
а вы их заморозили?
Екатерина
1 ребенок
А как вы тесто делали?
Ольга
2 ребенка
яйцо, мука, вода
Щавелева Александра
1 ребенок
может, переварили? я делаю обычно мука, яйцо, чуть соли и вода теплая, потом хорошо вымешиваю, если надо, муки добавляю
Татьяна Романова
1 ребенок
в магазине покупаю пельменное тесто, у самой тоже ерунда получается, а не тесто
Скоромкина Анастасия
2 ребенка
А у меня тесто слишком толстое выходит. Не раскатать)) Попробуйте в поиске набрать: Пельмени сай7. Там пошаговые фото, оттуда всегда рецепты получаются.
Татьяна
1 ребенок
на глаз горкой муку( пару стаканов), туда 1 яйцо, соль и молоко холодное вливаю… замешиваю. все.
Gubina Sandra
3 ребенка
Может долго варите? как только всплыли, все выкл
Виктория
2 ребенка
Яйцо, мука, молоко.
Юлия Поливахина
3 ребенка
тесто нужно чтоб было не сильно мягкое если муки в нем мало от этого и разваливаются
Олеся
3 ребенка
Да тесто то самое простое: мука, соль и вода, тесто должно быть крутое. Я иногда яичко добавляю, а как-то и с дрожжами сделала, все равно хорошо получалось. Может вы их перевариваете??? 10-15 минут и все.
Ольга
2 ребенка
я так делаю 2 яйца, 3 стакана муки потом добовляю если надо, пол ложечки соли, столовая ложка масло подсолнечного, стакан воды пополам с молоком, замешиваю и оставляю на 30 мин под тарелкой глубокой. Леплю и варю сразу, ничего не расползается, варю 8мин свежие и 10 мин замороженные.
Анастасия
2 ребенка
после того как сделаешь тесто дай ему полежать хотя бы 30 минут
Каримова Катерина
2 ребенка
https://*****www.say7.info/cook/recipe/935-Pelmeni.*****htmlубери звездочки, попробуй по этому рецепту, я так делала, мамин не пошел, тож каша получалась( а с молоком все👍только начинку я делаю постоянно одну свинину