Заяц!
Девочки кто-нибудь зайца готовил! Хочется проверенный рецептик!
Комментарии
Колотова Яна
1 ребенок
Неа, только кролика
ДынеМать
3 ребенка
у меня папа хорошо его готовил… знаю только, что его сначало в солеой воде варят, т.к.в зайцах нет соли вообще
Кристина
1 ребенок
кусочки шпигуют салом.в жаровню и туда же много моркови тертой и чеснока.тушить до супер мягкости.мммм
Лисенок
Где вы их берёте? Слышала, что надо его долго вымачивать в солёной воде.
Олеся
1 ребенок
Зайца нет, кролика только. Вымачивала в воде ночь, потом весь день в вине белом (это и для зайца подходит, чтобы запах убрать), а потом замариновала в специях по вкусу и луком. Делала в духовке в сметанн-сырном соусе, получилось вкусно!
дырночкина мария
2 ребенка
НЕТ.
Елена Скорлова
2 ребенка
неа, не готовила)не могу я кроликов, зайцев есть(((жалко пушистиков
Столярова-Истомина Олюшка
Я готовила так: тушку мариновала в чугунной(можно и в глиняной) посуде на протяжении 9 часов. Затем обсушила, разрубила на порционные кусочки, посыпала перцем и солью и поджарила на жиру.Обжаренные куски уложила в горшочки, засыпала тертым сыром и нашинкованным луком.Все это укрыла капустными листочками, сверху нарезанный кубиками картофель и все залила сметанным соусом и в духовку, температура 150-160 градусов.Готовим примерно час-полтора.Гарнир не требуется:))
Ирина
2 ребенка
Один раз как то готовила тетка моя, но мне не понрав((((