секрет тонких блинчиков
как не стараюсь- толстые… ну или недостаточно тонкие
может есть какой секрет?
Комментарии
Настя
2 ребенка
не слишком густое тесто
Наташа
1 ребенок
жиже тесто делайте и мало заливайте в сковороду распределяя по поверхности
Анастасия
3 ребенка
тесто пожиже, и на сковороду теста поменьше.
Лаура
зависит от теста, чтоб хорошо растекалось по сковороде))))))))))))
Маша
2 ребенка
делать тесто жидким
Калачева Екатерина
2 ребенка
да вроде жидкое.
Шакирзянова Эльвира
3 ребенка
насколько толстые?
Ольга
2 ребенка
жидкое тесто и соды побольше… тонкие и ажурные)
Алена
5 детей
жидкое тесто и судя по моим вчерашним, то нужна все таки чугунная сковорода))))
Шакирзянова Эльвира
3 ребенка
я делаю так- молоко стакан. подогреваю до градусов 40.что б мука коейкая была и не рвались блины. яйцо. соль.сахар по вкусу. масло ложка столовая. мука. муки до состояния теста как масло что б текло. муку желательно просеять. хорошо перемешать венчиком.прямо что б до пузырьков. дать постоять минут 5-10. на горячую сковороду масло капельку или смазывать кусочком сала. наливаю меньше черпачка распределяю по всей сковороде течет хорошо не туго. минуту одна сторона пол минуты вторая.мои любимые тончайшие блинчики. мм 2 получаются. если проблемное тесто рвется -добавить муки или слишком толстое -теплого молока. все от муки и ее качаства зависит
Шакирзянова Эльвира
3 ребенка
сековорода у меня тефаль. пеку иногда даже не смазываю
Вера
3 ребенка
Я жидкое тесто делаю, которое течёт…
Регина
2 ребенка
Оч жидкое тесто на сведем молоке )) ну или иногда вообще на воде делаю
Юлия
2 ребенка
на молоке тесто делайте, на кефире делала — рвутся...
Юлия
2 ребенка
блииин))) зашла узнать секрет))) а ты сама не знаешь...