Устричный соус)

Девочки, мне тут свекровь пару бутылочек устричного соуса передала. Вопрос — как его применять?) Я так полагаю также как и соевый — для маринования мяса, овощей и придания вкуса рису?) Может у вас есть проверенные рецептики с его использованием?) Сегодня планирую сделать курицу в этом соусе)