Как вы готовите денеры или шаурму?

Привет! Какие ингредиенты для начинки, какое мясо вкуснее? Ну, и главное — как делаете соус? желательно без чеснока. Обычно с кетчупом+майонезом покупали. В общем поделитесь своими рецептами! лаваш буду покупать, самой не хочется возиться. Спасибо!!!

Комментарии
Авторизация
Евпак Анна
Мелко нарез. свинину обжаривают до готовности. Сырая капуста, свеж огурчик или кор. Морковь.Соус: кетчуп(почти стакан)+ соев. Соус+ мёд(1ч ложка) все смешиааб и кипячу.
Aleksandra
у меня свекровь делает вкусный соус ( мы туда просто мясо макаем). Сметана, немного чеснока для аромата, и много зелени мелко порезанной (я лично очень люблю укроп). А я вчера мужу делала для мяса-майонез, мелко потёртый туда солёный огурец и чеснок. Вы можете делать и без чеснока.
уколова ирина
Покупной лаваш беру. Для начинки капуста свежая белокаменная, оругец, помидор, сыр, шампиньоны жареные, курица жареная. Соус у меня всегда один — майонез. Сверху, тем кто любит, поливают чесночный соусом. По желанию можно добавить корейскую морковь, солёный огурчик, но я так не люблю:)Как по мне само вкусно в шаурму именно курицу, она сочная и жуется легко.
Филиппова Екатерина
Куриная грудка обжаренная, сырая капуста, помидор, огурец, заправляю майонезом, соком лимона, посолить по вкусу, поперчить и в половину лепёшки обжареной на сухой сковороде гриль.
Мара
куриная грудка/свинина, обжаренная, мелко нарезанная и еще немного обжаренная. Покупной лавашсвежие огурцы на теркекитайский салатпомидорыморковьсоус: сметана + кориандр + перец+ чуть-чуть чеснока
Климова Кристина
оййй Наташ, я уже второй день их хочу)Короче я лаваш смазываю просто смесью майонеза и кетчупа, потом шинкованная капуста, мясо обжаренное соломкой( мне с говядиной больше нравится), потом огурцы и помидоры нарезанные, и сверху морк. корейская. все. сворачиваю рулетиком и мммммм… ням-нямка🍽🍽🍽
Вецель Эльвира
из мяса я люблю копченую куриную грудку, ну или просто зажареную в духовке или шашлык + пекинская капуста, огурец, помидор и в лавашсосус — просто майонез с кетчупом
Flugmaschine
Соус — майонез +кефир+перец черный +приправа для курицы ( приправыч ) если конечно курица у вас.
Елена
По поводу готовки мяса. Раньше мясо сначала резала, а потом жарила. Но мне казались куски толстватые. Теперь применилась, кусочки мяса режу пластинками и отбиваю, жарю, а потом только режу максимально тонко. Шаурма больше похожа на настоящую.
Елена
Я после заворачивания обжариваю на сковороде
Заречьева Варя
я делаю из курицы + салат+огурец+помидор+зелень+масло растительное и чуть майонеза, ещё сыр иногда добавляю