Творог

Всегда делаю на 1 порцию,

Варю из молока и кефира до сих пор. Обычный творог сын не ест. Максимум доедаем его утром (варю на ужин творог обычно)

https://www.edimdoma.ru/retsepty/32990-domashniy-tvorogделаю по этому рецепту на 2 дня...

Если с заморозкой, то попробуйте кефир заморозить, а при разморозке-получится как творожок

Делаю кефир с закваски. Часть употребляем как кефир, остальное створаживаю. Сначала делала 1 порцию, потом на 2 дня, теперь на 3. Храню в стерилизованной баночке, неплотно закрытой, в холодильнике.

Творог готовлю из молока и сметаны свежей, жирной. На стакан молока 1 ст.л. сметаны. В кастрюльку влить молоко, добавить сметану, чуть сахара.помешивать на слабом огне до сворачивания молока ( если не сворачивается, можно подкинуть сметанки). Творожок на друшлачок и в дитя)), а сыворотку на волосы в маску😉делала сначала молоко и кефир, но получалось кисло, даже с сахаром, дочь не кушала, а этот творожок нежный, сливочный

Чуть кисловатое молоко, ставлю на огонь.как образовался сгусток в сито, а потом в марлю.а из сыворотки блинчики

Если про кальций переживаете, то слышала что его в твороге не так уж и много, есть другие продукты, в том числе овощи, вроде шпинат… Погуглите…

творог покупаю, а, если, остается весной как-то не боялась и кормила на след. день, сейчас нет жарко, остается мужу скармливаю, я не люблю ни творог, ни кефир, фу, всю беременность запихивала в себя, сейчас даже видеть не могу😉

к году уже обычный покупной ели. а с 7 мес варила сама из кефира (ничего не добавляя): стакан кефира довести до кипения и на медленном огне выдержать до тех пор, пока не створожится (кусочки творога будут отделены от сыворотки). потом либо через сито, либо через блендер. это первое время. потом просто немного сметанки и так уже ели.