подскажите,что приготовить.

ребенок очень избирателен в еде. из мясного ест только котлеты. остальное даже не пробует. в последнее время начал пробовать мясные блюда, пахнет вкусно. но, для него мясо кажется жестким, выплевывает. нужен рецепт подрумяненного мяса и очень мягкого. бледное есть не будет, т.е. вареное, пареное не предлагать. какие блюда можно попробовать ему приготовить? нужно в виде очень мягкой отбивной. какое мясо взять?

Комментарии
Авторизация
Надежда
Так может давать мясо в виде фарша? Котлеты ест, знач.будет и перец фаршированный и лазанью и голубцы и суп с тефтельками…
Ксю
Яйца по-шотландски, можно брать перепелинные, а в фаш добавлять овощи.
Леночка Лео
Не подскажу… Вот на цвет мяса у нас никто не смотрит
Динара Ульмаскулова
Я беру свинину, вырезку какую нибудь, потом тушу тушу хорошенько долго с луком в воде — и очень мягко получается. Потом не давать перекусов часа 3, лучше пойти гулять и на прогулке ничего не есть а потом дома издеваться часа 2 готовить чтобы запах шел… и попробовать дать порезанное тонкими кусочками такое мяско, и дать с чем то не сытным, что любит — Помидорки, огурчики… От голода это все покажется вкусным и дальше будет нравиться потом… Я всегда так впихиваю новые блюда)) хи)
Анастасия Солопопова
Мы мясные. Мясо ест любое.Очень вкусные котлеты, не знаю как называются правда. Филе индюшки или курицы, порезать кубиками, можно мелко, добавить яйца, крахмал, мука по-моему, по желанию чесночка выдавить. Поджарить, потом в сметанке протушить. Сочные, мягкие такие получаются. Если надо, гляну рецепт.👍
Анастасия Солопопова
Если в виде отбивной будет, то можно отбить мясо курицы или индейки, обвалять в муке, потом в яйце и обжарить. Затем в духовочку, подлив водичку протушить, сверху сыр, если любит. А можно и просто в кастрюльке потомить. Ну очень нежное получается. А из печени пробовали котлетки?
Анастасия Солопопова
Отбивные ещё очень, думаю из шеи будут!😉
Анастасия Солопопова
Если не жарить, даже и не подскажу, что и как. Мы иногда с мультиварки едим. На пару готовлю.😏
Наталья
мой тоже мясо только в котлетах признает.и рыбу так же.шашлык еще может поесть или если нарвать мелкими волокнами.крольчатина очень полезная.
Елена
Я начинала с курицы, по кусочку давала, он привык и начал есть… потом перешла на мясо. так же маленькими кусочками начинала, потом в виде гуляша. Но ни о каких отбивных и речи быть не может, до сих пор
Татьяна
А гуляш ты не пробовала ему давать?
Анастасия
у меня очень мягкое мясо получается в мультиварке… беру говядину, ставлю на режим тушение на 45 минут, перед этим в чаше обжариваю, потом тушение
Гайдаржи Екатерина
свиная шейка как на шашлык маринуется в чем вы привыкли, мы например делаем майонез+специи+ лимонный сок… нужно чтобы минимум сутки постояла в холодильнике… потом делаем шашлык дома на электрошашлычнице))))) мысо супер-мягкое, и зажарить можно, по желани сильнее-слабее…
Liia
Возьми свинину, вырезку, замаринуй в майонезе с солью, со специями, можно лимончик добавить и в холодильник хотя бы на 3 часика. Если дома делать — можно в духовке запечь, только не долго, а то сухое будет. Если есть сковорода гриль-газ или электрошашлычница, то еще лучше. А если есть возможность на улице пожарить на мангале, пусть даже во дворе где-нибудь, то вообще пальчики оближешь получится, мясо мягкое, сочное получается. У меня старшая мясо тоже не ест — ни котлеты, ни в супе, никак, только вот такое. еще кстати вместо свинины можно куриные ножки взять или крылышки, они вообще быстро готовятся и еще мягче получаются.
Aнтуан Экзюпери
ошеек например замариновать в майонезе не менее часа и в духовку в рукаве, и мягко и вкусноколбаски куриные: куриный фарш, специи, яйцо, сметана, с помощью пищевой пленки сформировать колбаски и отварить (прямо в пленке), потом для цвета можно немножко в духовке или микроволновке подрумянить