Хочу пирога с вишней

как для шарлотки))) проверенный вариант, с любой ягодой/фруктами

Я делаю обычный бисквит, а к нему сметану с вишней в блендере взбиваю. Если хотите пожиже крем, то вишню вместе со сметаной блендером пробейте, если погуще то тогда вишню пробить отдельно, и потом смешать со сметаной и сахаром. Просто и вкусно)

250 гр. маргарина, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана ледяной воды, немного соды и муки сколько возьмет. Все смешать. Тесто должно отлипать от рук. Это песочное получается. 👍

Варю специально в хлебопечке для этого пирога варенья, не сильно сладкие. Но думаю, что можно и свежую с сахаром ягоду.Пирог «Баловница». Очень простой. Тесто: 280г муки, 140 г маргарина, 140 г сахара, 2 яйца, немного соды, молотой корицы и гвоздики. Начинка: фруктовое повидло (у меня были абрикосы из варенья). Замесить тесто, форму смазать маслом и присыпать мукой. 1/3 теста нужна для жгутиков сверху.

Делаю песочную основу. Чтобы не размокало сначала ставишь на десять минут пропечься основу под грузом (фасоль или горох на фольге) без начинки. Сверху вишня с сахаром сверху творог с сахаром. Очень важно творог перетеретт через сито. Очень вкусно, лучше любого чизкейка)))

с тестом не помогу, если что то и пеку, то просто рецепт из инета беру, не всегда удачные бывают, поэтому просьба о проверенном рецепте хороша! послушаю!

kamelena. ru/recipe/Tvorozhnyj-pirog-s-persikami/ только вместо персиков вишня. очень вкусно.