котлеты в духовке

для тех кто любит котлеты, но худеет=)

Ингридиенты:

— куриное мясо (я брала без шкуры и жирка)

— 2 средних картошки

-1 большая луковица

-2 стакана овсяных хлопьев

— соль, перец, петрушка

Приготовление:

пропускаем мясо, картошку, лук через мелкую мясорубку, добавляем овсяные хлопья, я насыпала не все сразу, а смотрела в соотношении появившегося сока от картофеля и лука, и досыпала по чуть-чуть, перемешивая. (2 стакана могут и не потребоваться) у меня была ооочень водянистая луковица=).

солим, перчим, и добавляем мелко нарубленную петрушку, ну или другую зелень кому как нравится, можно добавить чеснок в сам фарш, лепим как обычно котлетки, но добавляем в серединку сливочное масло маленькие кусочек в 2* 4 мм

Выкладываем на противень, можно использовать силиконовый коврик, или фольгу, к пекарской бумаге, как показала практика эти котлеты прилипают=0

отправляем в духовку и ждем 40 минут.

Приятного аппетита