Вкусное и тонкое тесто для пиццы.

Из данного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30-32см. Тесто можно замораживать или хранить в холодильнике, но свежее оно вкуснее. Ечли нужно 2 или 1 пицца, то делем количество ингридиентов на 2 или 3 соответственно.

• 500гр муки;
• 20мл оливкового масла;
• 250мл воды;
• 1 пакетик сухих дрожжей;
• 0,5ч.л. соли и сахара.

В теплой воде размешиваем дрожжи, добавляем сахар, соль и оливковое масло. Вымешиваем до растворения сахара. Вводим проссееную муку. Вымешиваем тесто хорошо и долго. Разделяем на 3 равных шара и кладем каждый в полиэтиленовый пакет и оставляем подниматся на 30 мин. (Можно убрать в холодильник там тоже поднимется, но подольше за час).