Кукурузная каша Банош! Поделитесь своим рецептом...
Так вот что-то захотелось прям очень-очень. Я когда лежала в роддоме, меня угощала одна замечательная девушка) и вот мне вспомнилась на днях эта каша, но сама я никогда её не готовила. Купила вчера кукурузную крупу и загорелась сделать. В интернете рецептов куча, все по-своему разные — по пропорциям, по соотношению продуктов и составу. Короче выбор не легкий с чего начать. Настоящую гуцульскую кашу я не приготовлю (нет домашней сметаны и сливок 3-х дневной свежести, нет овечьей брынзы, нет костра(((). Поделитесь своим рецептом, кто готовит в домашних условиях из обычных там продуктов — молока или сливок, магазинной сметаны, может и брынзу можно заменить на какой-нибудь другой сыр.
Всем спасибо!
Комментарии
Оля
1 ребенок
Я варю на воде (1:3), в конце добавляю сметану
Вместо брынзы — подсоленный творог отлично идет
Сверху или спасерованный лук или шкварки если есть
Пропорции все на глаз уже давно
Злата
1 ребенок
Не слышала о такой
Котяша
1 ребенок
просто варю 1:3, добавляю сметану и масло. и все. сыр обычный беру. ну и зажарочку туда сверху обязательно мясную, так вкуснее. очень вкусный банош в Черновцах, мммм, я просто в восторге