Для хозяюшек и для тех у кого мужья любят рыбалку))))

У меня муж очень любит рыбачить. Каждые выходные на рыбалке, а значит после выходных у меня кг 2-4 рыбы, в основном это карась разных размеров. Раньше все время его жарила. Ребенку не дашь костлявый очень, и раздовала и морозила) Выбрасывать вроде как жалко) А недавно испробовала отличный рецепт рыбных котлет) Котлетки получаются очень вкусные, рыбкой даже не пахнут, как будто мясные) Вот, хочу поделится рецептиком, вдруг кому то пригодится)

Берем рыбку чистим, потрошим и привариваем ее в кипятке подсоленном. Потом откидываем на друшлак пока стечет, остынет. Отбираем мясо от крупных костей. Через мясорубку пропускаем мяско, добавляем сало, лук, солим перчим) Все как с обычными котлетками) А потом жарим) Получается вкуснятина. Лялик мой лопает с удовольствием)))Всем добра и улыбок))))