нектарины на зиму. Вопрос

купили сегодня ящик нектаринов. Хочу сделать нектарины в сиропе. Погуглила я тут и увидела, что рецепты в общем-то двух видов. Первый — половинки заливают сиропом, потом банки стерилизуют, потом закручивают. Второй — нектарины делают по типу компотов: сначала заливают кипятком, выдерживают, воду сливают, кипятят с сахаром и вновь заливают ей нектарины, банки закручивают. Вот у меня вопрос к тем, кто делал заготовки из нектаринов. По какому рецепту готовили? Я сама конечно склоняюсь ко второму варианту