Конвертики с ветчиной и сыром на скорую руку

• Кефир 3 ст;
• Яйцо 1шт;
• Мука сколько возьмет;
• Сахар и соль 0,5ч.л;
• Сода или разрыхлитель 1ч.л.;
• Ветчина или колбаса 200-300гр;
• Сыр 200гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду и муку. Замесить тесто.

Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку .

Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, потом выложить на салфетку, чтоб избавится от лишнего масла.