Девочки, кто делает заготовки

Девочки, кто делает заготовки на зиму, нужна ваша помощь!!! Как вы вычситываете нужное количество уксуса, сахаоа, соли и т.д для салатов, маринадов??? Рецептов в инете много, но хочется что то свое сделать. Да и бывает что то не нравится. Помогайте дорогульки!!! И еще, поделитесь вкусными салатами на зиму!!!
Комментарии
Авторизация
Анюта
свое не делаю… строго по рецепту
Любовь
Уксус добавляю эссенции 1ч ложку на 1.5 литра в любой салат или засолки всегда норм выходит остальное на вкус.
Анастасия
Доя огурцов четко делаю дозировку на литр, для салатов — сахар, соль по вкусу, уксус — примерно 1 ст л на 4-5 литровую кастрюлю
Екатерина
Спасибо большое девули)) и еще уксус какой: 9% или 70%?
Александрова Екатерина
Иногда по рецепту а бывает посмотрю несколько рецептов и делаю по своему с учетом рецептов, уксус добавляю 9%.