как засолить горбушу?
Разморозила горбушу, хочу засолить или замариновать. Делить проверенными рецептами, буду благодарна!
Комментарии
Екатерина
3 ребенка
2 ложки соли, 1 сахара. я сразу режу на кусочки и сверху немного масла растительного
Айгерим Кадырова
2 ребенка
на 2 части соли 1 часть сахара, специи на ваш вкус, обсыпать этим, сверху накрыть, что бы не сохла и на 12 часов в холодильник, вымачивать не надо, просто соль ножом потом соскоблить
Невенченкова ИННА
2 ребенка
можно было и не размораживать. на тушку 2 ложки соли и 1 ложку сахара. так как горбушка суховатая можно ложку масла добавить, лучше оливкового