Поделитесь рецептом )

Натереть чесноком, посолить, поперчить. Оставшийся чеснок измельчить в сливки. Голени обжарить, залить сливками с чесноком (я разбавляю водичкой), посолить соус и тушить на мааааленьком огне минут 7-10. Потом выключить и не открывать крышку минут 5)

лук пассировать на масле, добавить голени, поперчить, посолить, залить водой со сливками 3к1 примерно. закрыть и тушить)

На примере кроличьих ножек — в кастрюльку кинула с топленым сливочным маслом, сверху залила жирными сливками и так тушила на медленном огне минут 40-50, но для кроличьих ножек хорошо, пшта мясо жесткое само по себе))

я просто сую в духовку, заливаю сливками, солю, специи там всякие, чеснок, и все. минут 40 тушатся сами собой))

Жаришь в мульте голени, режешь полукольцами много лука и морковь кружочками, все вместе обжариваешь, добавляешь сметану, чеснок и ставишь на тушение, быстро-вкусно) я и рыбу так готовлю, только на рыбу морковь тру, а на курице кружочками режу, Костик ее солнышками называет