Баклажаны, что из них приготовить вкусного только быстро прибыстро! 😀

Рагу первое что приходит в голову)

Пожарить

Рулетики из баклажанов. Неачинка — то, что любите. Сыр с чесноком с майонезом, курица с грецкими орехами с майонезом и т.д.

икру

в яйце, как грибы получаются

Разрезать пополам, Сердцевину удалить, положить мясной фарш, майонез и в духовку

Я последнее время стала их просто жарить, по вкусу отдаленно напоминают грибы, мужу нравится, а это самое главное. prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-ovoshhey/baklazhanyi-zharenye/

Рагу. Баклажаны, перец болгарский, лук, чеснок, томаты

Я люблю мясо, баклажаны, помидорка и на тушение на часик-полтора. Очень вкусно!

Почистить, нарезать кружочками, га каждый кружочек фарш и выложить форму для выпечки слоем этих кружочков с фаршем, потом слой помидорок, опять баклажаны с фаршем, опять помидорки в духовку на 40 мин, в конце сыром посыпать.

Не чистить, помыть, каждый с одной стороны надрезать полусантиметровыми пластинами не до конца чтоб типа сложенного веера получилось, помазать майонезом чесноком каждый слой и ммежду ними положить помидорку, сыр пластинкой, перец болгалский, снова сырок. Ну в общем прослоить. Выложить на смазанный проьивень. И в духовку минут на 40. Быстро и очень вкусно

Я в поваренке рецепты смотрю

Жарю кружочки баклажана в кляре, потом сметаной с чесночком смазываю.Еще нравится в духовке целиком запечь, очистить от кожуры, порезать, добавить масло оливковое, соль, перец, лук/чеснок, можно еще свежий помидор туда-закуска отличная)