Девочки! дайте рецептик торта!

монастырскую избу

Ингредиенты Тесто для торта черепаха: 450 гр муки400 гр сгущенного молока1 яйцо1 ч.л. соды (гашеной уксусом) Крем для торта Изумрудная черепаха: 0,5 л молока200 гр сливочного масла200 гр сахара2 яйца2 ст.л. муки10 гр ванильного сахара + 300 гр киви Рецепт приготовленияПриготовить заварной крем для торта Изумрудная черепаха. Молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь. Яйца вбить в миску, всвыпать муку и тщательно размешать вилкой до полной однородности. Как только молоко закипит, убавить огонь до самого слабого и всыпать в него тонкой струйкой ванильный и обычный сахар. Взбивая яичное тесто вилкой, вливать к нему по ложке горячее подслащенное молоко. Таким образом влить примерно четверть молока в яичную смесь. Помешивая кипящее молоко в кастрюле, влить в него тонкой струйкой яичную массу. Помешивая ложкой или венчиком, готовить заварной крем до загустения (1-2 минуты). Снять кастрюлю с огня, добавить сливочное масло и тщательно размешать до его растворения. Накрыть кастрюлю с кремом крышкой. Приготовить тесто для торта Изумрудная черепаха. Для этого сначала просеять муку через сито в миску. Влить сгущенное молоко в отдельную миску, добавить яйцо и взбить миксером до однородности. Соединить массу из сгущенки и половину муки, перемешать. Соду погасить уксусом и вмешать в тесто на сгущенке. Затем всыпать оставшуюся муку и вымешать мягкое, не липнущее к рукам тесто. Выложить шар на присыпанный мукой стол и немного вымесить его руками. Из теста скатать «колбаску» и разрезать ее на 8 частей. При этом 4-5 куска побольше, а остальные — чуть меньше. Раскатать из кажого куска теста круглый пласт около 20 см на присыпанной мукой поверхности. Последние 3-4 коржа должны быть в диаметре меньше на 1-3 см. Наколоть каждый пласт вилкой в нескольких местах. Чтобы коржи получились ровными, вырезайте их большой тарелкой нужного диаметра. Приготовить коржи для торта Черепаха на сковороде.Для этого поставить сковороду на огонь и сильно ее разогреть без масла На раскаленную сковороду положить один корж для торта. Через пару минут или когда он зарумянится — перевернуть его на другую сторону. Таким образом прожарить все остальные коржи.Готовые коржи остудить на решетке. Киви для торта Черепаха нужно очистить и тонко порезать. Сложить коржи с кремом на блюдо в такой последовательности: самый большой корж, заварной крем, следующий корж, крем и т.д. Складывать коржи нужно по убыванию в диаметре, чтобы верхий был самым маленьким. Поверхность и бока торт смазать оставшимя заварным кремом и украсить киви. Половинку киви разрезать вдоль на две части, одну четвертинку положить в качестве «головы черепахи», а вторую разрезать на две части и сделать из них «лапы». «Глазки» черепахе можно сделать кусочками шоколада или просто слегка надрезать ножом. Оставить торт Изумрудная черепаха на 4-6 часов в холодильнике для пропитки. Затем вынуть блюдо, нарезать торт с киви порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!

Вме блин жадные))) вот поражаюсь, что жадничать… я тоже тут выклпдывала фоты, девочка спрашивала рецепт-написала, потом эта девочка начала печь на заказ, я как то у нее спррсила реуепт, она пишет не даю… я как так? Она говорит, даю только таким кто печет… во. И все)))) а реуепт торта простойВыпекаете бисквитв обычные, разрезаете, я клпду фрукиы плюс сырный крем (маскарпоне+азбитые сливки) сверху обмазываю кремом сгущенка плюс масло. Украсить можно чем угодно… ммдемс, клубничка, виноград)

Прага, только крем пропитку я делаю сметанный, потому что маслянный мы не очень как-то. Берете три яйца, стакан сахара, пол банки сгущенного какао,400 гр.сметаны с 1 ч.л. погашенной в ней соды и стакан муки. Пеките три тоненьких когда. Промажьте сметанным кремом-сметаны гр.400+ сахар. Сверху полейте шоколадной глазурью. Кожи ещё можно понимать перед сметанным кремом вишневым сиропом и добавить вишни без косточек. Сироп сделать из замороженных ягод. Мои мужики обожают этот торт. И соседи тоже, и друзья старшего сына. Короче я делаю двойной дозировки, в шесть Коржей. Уминают за пару дней буквально.