Срочный вопрос кулинаркам

Кто готовил такой Песочный пирог с черникой (http: //gotovim-doma.ru/view.php?r=707-recept-Pesochnyi-pirog-s-chernikoi)

Подскажите! По рецепту выпекать тестяную корочку 10-12 минут. Она должна бы твердой? У меня через 10 минут только тесто размягчилось. Значит еще сунуть до затвердения или так и должно быть?

Комментарии
Авторизация
Леся
От кулинаров отбоя нет, как погляжу