Запеканка из макарон с фаршем

Приготовила сегодня для семьи это блюдо, всем понравилось очень!

Ингр:

Рожки итальянские 300-400 гр

Фарш индейки, можно любой, но лучше где меньше жирности — 500- 600 гр

Томат паста 4-5 ложек столовых

Помидоры 2 штуки

Мука 5 ст.л

Молоко 500 мл

Масло сливочное 50-80 гр

Чеснок 2 зубчиками

Мускатный орех щепотку

Лук 2 шт

Соль перец

Раст.масло для жарки и для запекания

Готовим

Отвариваем макарошки, ставим остывать

Обжариваем лук добавляем фарш и сосус из томат пасты и помидоров без кожицы, добавляем воду 50-70 мл, соль перец.

Делаем соус, ставим слив.масло, должно растопиться, добавляем муку и мешаем. Пока не превратится в комочки, тонкой струй кой наливаем молоко, мешаем до загустения, чеснок и мускат орех добавляем.

Маем противень маслом, 1 слой макароны, 2 слой соус, фарш слой 3, 4 слой соус и натирем сыр, ставим в духовку на 30 мин. 180 гр

Приятного аппетита!