КИТАЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Заранее скажу, печенья получается мало, нужно повозиться, и съедается очень быстро(
Нам понадобится:

Яичные белки — 3 шт.

Масло сливочное — 100 гр

Мука — 100гр

Сахарная пудра — 100 гр

Растопить масло, дать остыть. Добавить белки, муку и пудру, взбить венчиком или на самой маленькой скорости миксера, до однородности. Разогреть духовку до 160-170℃. Противень застелить пекарской бумагой, тонким слоем нанести на бумагу небольшие круги теста ( больше двух вначале лучше не наносить, пока не набьете руку). Выпекать, как только края печений начнут темнеть сразу вытащить из духовки и формовать печенье. Формовку можно найти на просторах интернета, я этот процесс снять не смогла, уж очень быстро оно твердеет.

Так же можно свернуть рожки, трубочки и наполнить к примеру вареной сгущенкой, белковым заварным кремом, или даже сливками ( только ими думаю лучше наполнять перед самой подачей, чтоб печенье не размокло и оставалось хрустящим.

И немного закулисья))))) черная мужнина майка

Комментарии
Авторизация
Соломатова Елена
А бумажка внутри не загорается?
Анастасия
Я знала, знала чт они твои))) я за них голосовала, но мудохоться с ними не буду)
Kristinunchik
Так вот как оно все происходит )))я про фотосъемку ))
MAMALIEVA SAMIRA
И не подцмала бы что печень твои
Анастасия
За них годосовала.
Нина
Супер фото!!! Прочитав, что возьни с ними — что то желание читать рецепт даже пропало.... Молодец! А я тебя не угадала((
Ч. Елена
Печенье из детства…
Трегубенкова Людмила
ya ugadala!!!!eto vse taki tvoe bilo!!!ya za nego golosovala!!!
Кухаренко Марина
Спасибо за рецептик! Я голосовала за их и за кудрявые печеньки) Добавлю в закладки, думаю на праздник отлично подойдут.
Переверзева Ирина
хочется, но возиться не хочу))
Дарья
Как раз вчера думала про них.Хотела такие на НГ сделать после 12 всем по печеньке с прилсказанием, что тебя ждет в 2016 году)