как правильно приготовить кролика?
в общем дали нам кролика домашнего, как его готовить? я не ем, муж ест. а так как я не ем кроликов не знаю как готовить, поделитесь рецептом пожалуйста
Комментарии
İNNA
1 ребенок
его надо вымочить в холодной воде пару часов, потом посолить-поперчить, обжарить на сковородке до золотистой корочки, потом выложить в форму, промазать сметаной, сверху положить лук и картошку кружками, снова слой сметаны и тушить в духовке до готовности картошки. будет сочный и очень нежный!
Маша Касянюк
3 ребенка
Крольчатина вообще супер деликатесное мясо!!! Даже детям можно, они хорошо усваивают кролика. На сколько я помню, кролика готовят в несколько этапов. А вот порядок этапов не помню (((
Елена
2 ребенка
Как я кроля хочу(( все никак нигде в продаже не встречу
Михайлова Елена
2 ребенка
Мы часто кролика домашнего делаем. Тушку разделывает правда папа мой, нам уже кусочками привозит. Кусочки в молоке часа на 2-4 вымачивать сначала кладу, либо можно в вине + вода, если доча не будет. Потом я люблю в мульте с сливками делать, кролика кусочками + банку оливок с жидкостью + травки (я обычно перец, базилик, можно прованские) и на полтора часа на тушение. Кролик нежнейший. Ещё с ним супы варю, тоже супер, получается нежирный бульон.
ЗВЯГИНА ЛЕНА
2 ребенка
Оооо, нам Богдану на супчик в том году передали тушку кролика, так я как увидела ЭТО так мне плохо стало))даже на кухню не заходила где он лежал, муж разделывал))не смогла перебороть себя… а есть тем более не могу
Оксана Шевелева
2 ребенка
ой ни разу не делала, даже не подскажу!
Катрин
2 ребенка
Я сыну варила и блендером в пюре, либо супчик, сама не ем и муж не любитель, а сын лопал за обе щеки)
Вера Коваль
2 ребенка
не ем и не готовила ни разу)