кто нибудь делал рыбу по корейски?
Продаётся в магазине я только ещё и ем, есть рыба может самой сделать, напишите рецепт и из какой лучше?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
хе называется… рецептов в инете полно
Лидия
2 ребенка
если у тебя желудок болит, лучше рецептами такими не увлекаться, а рыба хе называется
ЛучшаяНаСвете
3 ребенка
нет :-(
Ирина
2 ребенка
Я делаю, но все на глаз… из филе пангасиуса сейчас, до этого из языка. Примерно, точные дозировки с временем для себя определяешь. 3 шт.феле(они маленькие, по весу не скажу даже), лук-2 средних луковицы, 1 огурец, можно 1 морковь еще(я без моркови делаю), 1ст.ложка уксусной кислоты 70%, 1 ст.л.соевого соуса, черный перец, острый красный, паприка-по вкусу, соль~2ч.л. Филе рыбы-обрезаю серединку с костями и края, нарезаю соломкой, не особо толсто, но и не поозрачно-тонко, лук на полукольца, огурец так же соломкой, морковь так же. Заливаю уксусом, соевым соусом, специи+люблю еще пучек кинзы(именно с ней мне показывал друг брата, он кореец, так они готовят хе себе домой, на продажу добавляют больше краски) еще есть беленькая приправа, но название ее не знаю, она продается там же где и салаты корейские, на рынке, она забирает лишнюю соль. Все перемешиваешь, можно в банку, я оставляю в салатнике и накрываю тарелкой, на 2 часа примерно, перемешиваю переодически. При подаче можно полить раст.маслом.