настоящий рецепт салата капрезе

у гугла есть.

моцарелла из буйволиного молокахорошие томаты, желательно бычье сердцезеленый базилик свежийхорошее оливковое масло

Томаты, моцарелла, базиликДелаем соус: петрушку 1 пучок, базилик 1 пучок, 3 зубчика чеснока, кедровые орешки, сыр, натертый на терке, оливковое масло складываем в блендер (можно растереть все в ступке), солим и измельчаем до однородной массы. Соус можно хранить в холодильнике 3-5 дней, для долгого хранения переложите в баночку и уберите в морозильник.

Если сильно не заморачиваться с соусом-то оливковое масло смешать с бальзамиком