Шарлотка.
Я никогда ее не ела))) Да она такая простая и вкусная, но не приходилось. Люблю яблоки в виде начинки. А как вы ее готовите? Поделитесь рецептом… И в какой форме? Чем-то мажете форму или может посыпаете, чтобы не прилепало?
Я делала так
5 яиц с не полным стаканом сахара взбить в течении 5-7 минут до белой массы, потом потихоньку всыпать стакан муки и мешать вилкой или ложкой. Слой теста, потом слой яблок с корицей, потом опять тесто. Ну свою выпечку я еле отодрала от формы. И это мой 2 опыт, первый не получился неудачный рецепт с маргарином был.
Комментарии
Кривенко Татьяна
3 ребенка
Ммм, вкуснятина
Давно готовила её.
Надо испечь?
Я яблоки сверху на тесто дольками укладываю.
Лена
1 ребенок
Гля как хорошо получилась!
настя
5 детей
Еще вкусно когда яблоки с сахаром слегка обжарить на сковороде и положить первым слоем, потом когда приготовить это будет вверх. Чтоб не прилипла мажу маслом и присыпать понировкой форму
Юлия
2 ребенка
Ой, я ее обожаю до потери сознания))) пеку часто.Пеку в прямоугольной форме среднего размера 20на30см наверно. 6яйц взбиваю со стаканом сахара. Добавляю 2стакана муки смешанной и просеянной с 2уп. разрыхлителем. Потом добавляю большууую столовую ложку сметаны, перемешиваю. Могу цедру апельсиновую потереть на мельчайшей терке, могу цукаты/изюм добавить в тесто.Но перед тестом я сначала яблоки готовлю: яблоки чищу/режу на не мелкие кусочки, укладываю в форму до середины формы по высоте. Сбрызгиваю или водкой или коньячком чууууть чуть. Посыпаю сахаром яблоки, иначе кислить сильно будут, посыпаю коррицей от души. Сверху лью тесто. Потом в духовку. Пеку правда на глаз, так как от духовки зависит ск и как печь. Форму смазываю сливочным маслом.
alla
1 ребенок
Готовым в силиконовой форме смазаной маслом
Maria
1 ребенок
в мульте делаю. 5 яиц. 80 мл сахара. 150 мл муки. все на блендере фигачу. Маслом сливочным смазываю дно мульти и чуток кусочек сотавляю на дне. Присыпаю дно и стенки мульти сахаром. Насыпаю резанные яблоки. И сверху выливаю баланду. Он не густая. По моему ни че не забыла.
Елена
чтобы не прилипала нужно очень хорошо смазать форму маслома чтобы у шарлотки была вкусная корочка нужно отделить желтки от белков и взбить желтки с остальными ингредиентами, а потом туда ввести хорошо взбитые белки
Долинина Анна
2 ребенка
МММ! А я яблоки красиво выкладываю, на дно, а когда переворачиваю они все сверху! Твоя очень апетитная!
Аня
1 ребенок
я кладу 3 яйца, с 5 наверное вкуснее)))дно смазываю маслом и кладу яблоки на дно, а сверху заливаю массой, не пригорает обычно
Сергеева Наталья
1 ребенок
Я пеку на бумаге, тесто не слою, сразу на яблоки, как чуть остынет- переворачиваю на бдюдо, а, да, бумагу чуть смазываю и 6 яиц кладу))
Евгения
2 ребенка
Я делаю в мультиварке, тесто с кефиром, яблоки вниз, сверху тесто, потом переворачиваю, сверху пудрой
Екатерина
1 ребенок
как аппетитно! умничка! я делала один раз всего в мультиварке. вкусная вышла, но у меня никто особо не любит такое. мои мужики только кексы любят и торты. а я бы пекла и пекла!
Anna
2 ребенка
Класс! Я часто шарлотку делаю. очень просто и вкусно!!!
Лола
1 ребенок
мнямка
Аня
1 ребенок
Не удаляй пост, плиз, у меня вечно Шарлотта плотная получается
Кожемякина Инна
3 ребенка
так же готовлю, очень нравится