pan de bono

• 2/3 cup cassava starch or yuca flour
• 1/4 cup precooked cornmeal or masarepa
• 1 cup Mexican queso freso or Colombian quesito
• 1 1/4 cup feta cheese
• 1 large egg

1. Pre-heat the oven to 400°F.
2. In a food processor, place the yuca flour, cheese and masarepa. Process until well combined. Add the egg slowly while food processor is running.
   

Divide the mixture into 12 equal size portions, shaping them into balls

Place on a baking sheet lined with parchment paper and bake for about 15 to 20 minutes or until golden on top. Serve warm.

В идеале они должны выглядеть вот так

Мне кажется я их немного передержала в духовке

А ещё когда ходили в магазин за ингредиентами Колян устроил такую истерику что приходил охранник… изза чего спросите вы?? а потому что я не разрешила открыть и разбросать по всему айлу пачку с кракерами!!! Весело в общем