Шашлык с банановыми шкурками.Использовать

Шашлык с банановыми шкурками.
Использовать либо свинину либо, говядину.
В мясо добавляем специи по вкусу, лавровый лист, лук кольцами выдавливаем лимонный сок (половину лимона). Сьедаем банан, моем шкурку от него. Режем на кусочки добавляем все в мясо мешаем и ставим мариноваться, 4-5 часов достаточно. На сковороде жарите, получается как шашлык на костре.очень мягкое мясо. Банановые шкурки делают мясо мягким.