Готовим ужин!

Я оладьи из неё делаю

А что-нибудь типо с подливкой?

ой я из говяжьей теперь только оладьи делаю. оан жестковатая и сухая, ну у меня обычно атк получается хоть и вымачивай ее не вымачивай… стала делать на гарнир куриную печень с подливкой — вкуснота невозхможная, за уши не оттащишь, и доча даже уплетает. во рту тает прям

просто говядину никто не ест( либо торт печеночный, либо оладьи-котлетки.

оладьи вчера деткам готовила, а себе с яблоками и луком потушила, тут нашла рецептик, понравилось, еще паштет делаю

Тушу с морковкой и луком ее

С луком и сметаной! Очень вкусно и нежно.

Она жестковата в отличие от свиной, но можно сделать так: обжарить сначала на слив.масле с солью и перцем, чуть поджарится добавить репчатый лук, когда кровь уйдет и запах тоже, то добавить сметаны и на маленький огонь под крышку Вообще вкусно… но на любителя наверное.

В сметане с луком потушить. Ням-ням))

Печеночный пирог или оладьи. Или тушу со сметаной или томатом. Блин, печенки хочу теперь…

Заранее главное вымочите её в молоке)

Я её нарезаю крупно и в духовку. Получается как мясо, потом в кастрюлю и лука побольше свежего. Или обариваю на сковороде с луком и сметану добавляю

Обжариваю с луком со специями… потом добавляю сливки заранее в холодные сливки, добавляю ложку муки, чтобы подливка густее была но это смотря какие сливки и какая у них жирность и тушу))И с печени надо снимать пленку и замачивать в молоке на пол часа чтобы не была горькой… На гарнир рис или пюре..))Вкуснотень получается… Вчера делала..)))Мужу нравится)))

Либо оладьи, либо жарю с луком, либо со сметаной тушу. Для ребенка суфле делаю.

ой, я ее лет 200 не готовила… надо бы сообразить