Сырный суп

какой вас интересует с рыбой или курицей?

Филе кур сварить и вынуть(можно и оставить, но мне нравится когда курица кубиками с сухариками), туда морковь, лук, картофель. Измельчить блендером, добавить 200 г плав сыра и готово. А… Еще порезать кусочек батона, поджарить эти сухарики на сл масле. В тарелку суп, курицу и сухарики.

пост назывался «кто там просил суп»

Плавленгый сыр очаковский — 2 упаковки, 1 морковка, 1 лук, 5-6 картофелин, лавровый лист, приправы. 1.Вскипятить воду или бульон, вылить плавленный сыр и хорошо размешать. 2. Добавить картошку и доварить практически до готовности. 3. Пока варится картошка сделать поджарку из моркови и лука. Добавить к картошке. 4. Добавить лавровый лист и приправы. 5. Варить 10-15 минут. 6. Вытащить лавровый лист 7. Перемолоть все блендером. 8. Покрошить белый хлеб и подавать.

Куриное филе 500 г Плавленый сыр 200 г Картофель 400 г Лук 150 г Морковь 180 г Масло сливочное по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень по вкусу Лавровый лист 3 штуки Гренки по вкусу 1. В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть. 2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками. 3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут. 4. В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут. 5. Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленный сыр, хорошенько помешать и выключить огонь. 6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками. популярен во Франции такой, моя дочка и все в семье очень любят этот супчик..