может кому пригодиться,домашние сосиски детям)

нашла рецептик сосисок, куриных, детям.опробовала, очень понравились)
понадобиться:
филе куриное
яйцо
соль, специи
пищевая пленка
Итак.филе измельчаем или в блендоре(я именно так и сделала), или на мясорубку, но тогда лучше фарш пропустить два раза.Добавляем яйцо, соль и специи(по желанию)
нарезаем пищевую пленку на небольшие прямоугольники, выкладываем немного получившейся смеси на любую длину, скручиваем пленку, выпускаем лишний воздух, завязываем с двух сторон.лишние хвостики обрезаем.варить такую сосиску 10-15 минут.после приготовления достаем сосиску, обрезаем с одной стороны хвостик и сосиска без проблем выскальзывает с пленки.

ну и можно заморозить, и когда нужно что то быстренько приготовить, достаем и варим)очень удобно и без всяких хим.добавок)кроме тех, что могут быть в самом филе...
я сегодня на одно филе-одно яйцо, чуть чуть соли и немного травяных приправ(для запаха)получилось 13 сосисок)
уж на сколько трудно накормить мою барышню мясом, но их умолола аж!3 штуки)для нас это редкость)
получается по цвету бледновато, но вкусно и сочно, что меня очень порадовало.Для цвета-можно после варки слегка обжарить сосиску, но моя и так сьела)
ну немного фото)