Как еще вкусно приготовить печень?
Куриную… я раз в неделю обязательно тушу печень куриную с луком и сметаной.но у нее вкус вообще специфический, потому я кладу много лука и побольше сметаны.сын так очень любит.особенно этот лук.а вот муж так себе.еще знаю торт печеночный.а что еще можно из нее приготовить чтобы этот вкус печени перебить? на гарнир делаю мужикам пюре или макароны, себе гречку
Комментарии
Евгения
Оладьи
Елена
1 ребенок
Вымачивайте в молоке))котлетки можно сделать
liuda cozonac
2 ребенка
Может в пирог с яйцами и луком
Юль Ка
2 ребенка
А я из неё паштет делаю. Ммммммм, пальчики оближешь.
Татьяна
А я с морковочкой и луком, и сливками 20% заливаю и тушу
Олеся
1 ребенок
А я просто обжариваю и много лука.Никакого специфического вкуса нет.Вкус печени и все.
Анастасия
3 ребенка
Я делаю печень с апельсинами. Тру цедру половины апельсина и вылавливаю в печень сок апельсина, добавляю соевый соус и немного сливок. Пальчики оближешь!
ОЛЬГА
2 ребенка
Печень по-строгановски можно сделать. Вообще в классическом рецепте говяжья печень, но можно и куриную задействовать.
Шилова Ирина
3 ребенка
обвалять в муке, обжарить. и делаете, как плов. я еще шампиньоны добавляю жареные и томат-пасту.
Перерезова Алена
1 ребенок
Паштет, торт.Паштет я делаю так: Обжариваю печень и практически такой же объем морковки с луком на растительном масле, с добавлением сливочного. Остужаю, пробиваю блендером. Соль и специи по вкусу.
Любовь
2 ребенка
куриную не готовила никогда, но вот гусиную я или режу соломками и с луком обжариваю. или режу пластом обваливаю в муке, потом яйце и в панировочных сухарях. можно просто в муке. и тоже жарить как котлетки. получается ммммм.
МУХТАРОВА оксана
3 ребенка
котлеты можно сделать но они больше на оладьи похожи выходят тк после мясорубки печень очень жидкая выходит
Олеся
1 ребенок
я последние пару раз вымачивала в соде.обычно всегда в молоке где то минут 40 держала, а тут молока не было и в интернете нарыла что можно в соде замочить.держала минут15-20.печенка получилась мягчайшая и без привкуса.
Настя Городецкая
2 ребенка
А еще ее в пакет с мукой кидают и потом жарят… И соус сметанный с чесночком… Прям печеночные наггетсы
иванчей-камская мария
1 ребенок
Мама делает котлеты.вымачивает печень в воде пару часов.перемалывает+чесночка по больше, лука, пару картошин, кусочек хлеба, специи мммм оболденные котлетки получаются.
иванчей-камская мария
1 ребенок
Еще салат с печени классный получается.делает хоть с куриной, гучиной, утиной какая есть в общем