Вариант ПП завтрака: яблочно-кабачковые оладьи

Фото:shutterstock.com

1/2 небольшого кабачка

1 зеленое яблоко

4-5 ст.л. муки (овсянной, гречневой, пшенной или кукурузной)

Соль

½ ч.л. соды

Горячая вода

Шаг 1. Кабачок натереть на мелкой терке, яблоко нарезать тоненькими ломтиками.

Шаг 2. Муку развести небольшим количеством теплой воды, в полустакане горячей воды развести соду. Добавить в муку. Добиться жидкой консистенции.

Шаг 3. Добавить в тесто кабачок и яблоко, перемешать. Должно получиться по густоте, как сметана. Посолить.

Шаг 4. Нагреть сковороду. Выпекать оладьи с каждой стороны по 1,5 минуты на сухой сковороде или слегка смазанной маслом.