Маринад
Разморозила кусок мяса, хочу его замариновать в уксусе как шашлык, потом порезать и с картошечкой с лучком в пакет для капекания и в духовку.Только вот шашлык никогда не мариновала, не знаю что добавлять и в каких пропорциях.Может кто нибудь подскажет легенький маринадик…
Комментарии
olga
2 ребенка
лучок, перец черный, уксус))иногда еще минералку добавляем и лимон))
Kozlova Yanina
Не вздумайте уксус добавить, иначе мясо не разжуёте))) уксус подаётся только к готовому мясу) замаринуйте просто! Нарежьте лук полукольцами добавьте к уже нарезанному мясу добавьте соль и перец по вкусу помните хорошенько всё перемешивая и дайте постоять несколько часов)
Анастасия
1 ребенок
Муж уже второй раз мариновал мясо на шашлык с уксусом: соль, перец, лук репчатый(помельче), вода с 2 столовыми ложками уксуса(залить, чтобы покрыла мясо полностью). Сверху крышку и пресс. У нас маринуется всю ночь, как правило