Мои тортики и вопрос к тортопёкам!
Всем привет. Нужен совет. Скоро у моей малышки годик и мне предстоит большая готовка. Поскольку помочь некому, а готовить надо много всего разного и плюс торт, в связи с чем вопрос. Как вы считаете, можно ли испечь торт в субботу (бисквит и пропитать), а нанести мастику и украшения в воскресенье, учитывая что ДР в понедельник? Не пропадет, как думаете? Я просто иначе сама всё наготовить не успею… С моей малышкой сложно вообще что-либо делать…
И еще, если есть проверенные рецепты под мастику, напишите пожалуйста. И делаете ли вы шоколадный ганаш под мастику? Ну, и покажу мои тортики. Сразу скажу, что пеку редко и только для себя и близких, я не профи. Так что не судите строго)))
Первый сделала тёте к ее возвращению из долгой поездки, три на др и последний малышке на крестины — это из опыта с мастикой. Правда фото, не совсем передает цвета.В общем, жду советов!
Комментарии
Анастасия
1 ребенок
Я думаю можно.., это про торт.Красиво!!!
Анна
2 ребенка
Конечно бисквит можно испечь, а пропитать в ВС.и все у вас пропитается)))красивые тортики)))
Юся
1 ребенок
Класс!!!
Иришка
3 ребенка
Бисквит испеч модно в субботу пусть поледит отдожнет, а в воскресенье пропитать кремом и нанести ганаш! а мастикой в пн покроете и все ок!
Анашина Наталья
2 ребенка
В суботу испеки бисквит не разрезай как оствнет в пленку замотай.Можеш в морозилку закинуть если в пт испечеш.Смотря какой крем ты хочеш. Собери тортик в вс утром вечером обтяни мастикой
Наталия
1 ребенок
класс!
Мария Бобкова
1 ребенок
Нямка)) супер!
Марина
1 ребенок
Так красиво, молодцы!!! Я думаю можно испечь в субботу, а украсить в воскресенье, ничего с тортом не случится. Если посмотреть в кондитерских книгах, то советуют любому коржу после выпечки "отдохнуть" сутки. Не переживайте, всё получится. Хорошо отпраздновать)))