Оладьи
Дайте рецепт для оладушек, пышных. У меня есть и разрыхлитель и дрожжи. Может с вечера замесить… У меня вечно тонкие как подошва… Как ни готовила. Заранее благодарю)
Комментарии
Анна
2 ребенка
Тоже хочу хоть раз пышные приготовить))
Анна Заева
4 ребенка
ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА ДРОЖЖАХ ✨ИНГРЕДИЕНТЫ:● 500 гр. муки● 20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей● 2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)● 2 средних яйца● 1 пачка ванильного сахара● 2 ст. л. сахара● 1/2 ч. л. соли● 2 ст. л. растительного масло в тесто● масло для жаркиПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Для опары: В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа.Тесто поднимется шапкой за это время.2. Яйца взбить немного венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварительно я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.3. Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке.В итоге получаются вот такие пышные оладушки.
Кира
1 ребенок
Кефир хороший нужен и миксером взболтать, я ещё чуть соду гашу. А как подошва значит много муки и огонь слабый + долго жарите.
Настя
2 ребенка
Так соды добавьте немного ))))
Виктория Хайруллина
Секрет моей мамы: тесто делаем на дрожжах➡кастрюлю с тестом ставим в горячую воду➡тесто поднимится➡убираем кастрюлю из воды и ждем пока тесто опустится➡опять кастрюлю в горячую воду➡тесто поднялось второй раз➡печем оладушки
Татьяна
1 ребенок
Сегодня готовила на сыворотке с содой. Поднялись хорошо.