Творог для деток. Мастер класс)
Берете стакан молока, в кастрюлю (у меня маленькая, эмалированная), как только начинает молоко закипать, кладите 2 ст.ложки сметаны и перемешайте. Убавить огонь на минимум и подождать 2 минуты… Творог свернется. На ситечко откинуть, водичку слить, помешивая творог. Все) очень быстро и вкусно. Нежный творог!
Комментарии
Олеся
2 ребенка
??? надо попробовать))
Светка
3 ребенка
Класс))) плюс в копилку рецептов)) а я поделюсь своим детским творожком: пачка кефира замараживается в морозилке, потом на сито и несколько часов стекает.готово!
Маргарита
3 ребенка
Класс спасибо. А жирность любая?
Sveta
Спасибо))) Мама мне в детстве его делала))
Jana Smidrovska
3 ребенка
Еще можно у меня мама делала так, литр кефир и молока немного чтобы кастрюля полная была, ставите эту кастрюлю в другую кастрюлю с водой, газ включаете и на водяной бане кипеть должно, как творог свернется, слить водичку которая образуется из творога и творог насыпать в марлю чтобы все стекло полностью, творог получается рассыпчатый очень вкусно)))))
Jana Smidrovska
3 ребенка
Да не за что да его потом со сметаной можно помешать и вкусно будет)))
Наташа Ацц
1 ребенок
Ух-ты! спасибо)Легко вроде, утащу в закладки)