Закрутки, соленья и т.д.
Девочки Всем доброго времени суток! Как начали сезон заготовок на зиму? А я вот наварила варенья из клубники, земляники и абрикосов, заморозила смородину с малинкой и накрутила компотики из сливы и груши!))) Вот так то)))Поделитесь пожалуйста рецептиками проверенными Вами самими маринованных огурцов, помидоров на зиму пожалуйста!!! А может у Вас есть именно Ваш любимый рецепт лечо, икры, салататов каких нибудь на зиму именно! Буду очень признательна) Я новичок в этом деле))))
Комментарии
Татьяна Кузьмина
1 ребенок
Гляньте в инете рецепт кабачки сергиево-посадские ) Очень вкусно) крутила прошлым летом на пробу 7 баночек литровых, съели ещё до НГ) нынче увеличим партию)
Натали НЕголосую
1 ребенок
Я очень люблю баклажаны в аджике, салат овощной на зиму (кабачки, баклажаны, перец и т.д. тушу и в банки) еще салатики делаю, огурцы дольками с чесноком вкусно. Варенье тоже наварила с малины, абрикос с орехом грецким, еще сливу хочу сварить. Компот делала с вишни, еще позже с яблок хочу.
Юлия Барзунова
3 ребенка
Нам бы поесть это всë, не то, чтоб закрутить.клубника, малина с 200-250 так и не спускалась в цене.
Дина Гуренко
2 ребенка
Огурцы кручу с таким маринадом: на литр сиропа- 2 ст.л. без горки соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. уксусной эссенции.
Силкина Ольга
1 ребенок
сегодня тоже создавала похожий пост.мне так не чего и не посоветовали.А огурцы я люблю кислые.на литровую банку 1 ч ложки соли.укроп чеснок хрен.заливаю холодной водой 3и дня стоят потом сливаю рассол кипячу его и заливаю, закатываю.В оливье потом режу(очень вкусно)
Анна Чиликова
4 ребенка
АНКЛ БЕНС200 г томатной пасты, 100 мл воды, (или 300 г томатного соуса),1 стакан сахарного песка, 1 ст.л. соли с верхом, 0,5 ст. уксуса 9%, 1 ст растит масла.2 кг очищенных кабачков, 1 кг красных помидор, 8-10 средних луковиц, 5-6 шт. сладкого перца.Маринад закипятить (без уксуса). Закладываем по 1 и варим по 10 минут кабачки, перец, лук, помидоры. Затем добавляем уксус и варим еще 10 минут. Раскладываем в банки.
марьяна
1 ребенок
Огурцы Сладкие, 2-5-7, 2 ложки соли, 5-сахара и 7 уксуса, все это на полтора литра воды. Очень вкусные пооучаютсся
Юлия Дуда
1 ребенок
Очень люблю огурцы в томатной пасте, муж соленья не очень любит, ну а эти огурчики полюбил очень)
Екатерина Соловьёва
1 ребенок
Джем из клубники сделала и вишню закрыла в собственном соку. И смородинку с сахаром перетерла.