Срок хранения творога!

Я про домашний творог)!!! Я покупаю молоко домашнее и квашу кефир, делаю творог( в 40 км от города, в пригородном селе). Творог заморозить могу оставшийся, но долго он не залеживается! Съедаем! Теперь вот хочу творога наделать и заморозить побольше, но не знаю срок хранения в морозильнике какой. Как долго можно хранить? Можно ли?