Как заморозить кабачки и цветную капусту

Пока есть свое хочу заморозить надо ли чистиь кабачки перед заморозкой или можно с кожурой ?

Комментарии
Авторизация
Марина Shana
Кабачки лучше почистить и порезать
Юлия Шацкая
Можно с кожурой и порезать на кружочки. А капусту можно целиком или разобрать на соцветия
АМИНА
я чистила и резала на кусочки а потом просто нужное кол-во даставала и все)
Казьмина Татьяна
Капусту на соцветия, кабачки с кожурой, я делаю два варианта, кольцами и кубиками.
Алеся
Я буду чистить кабачки и резать кубиками, капусту разбирать на соцветия помельче
Елена
В еаком виде будешь готовить, в том и морозь. Я бы кабачки почистила, порезала
Натали
Я с кожуркой. Но они молоденькие, сладенькие.
Татьяна Кропотина
Кабачки я морожу натертые на терке и кольцами. Натертые идут на оладушки, кружки жарю. Морожу молодые, поэтому не чищу. С остальных снимаю шкуру.
Анна Павловская
Чищу кабачки и режу на кусочки. Цветную капусту тоже режу и соцветиями
Екатерина Урядова
кабачки чистить.цветную капусту-соцветия.
Закомолкина Елена
Лучше почистить
Марьяна
чистишь, нарезаешь и фасуешь на 1 порцию в пакеты
Наталья
порезала на кружочки и кожурой поставила
Bambolina
Я почистила кабачки и порезала кубиками.Т.к двойня, то сложила им по пакетикам на один раз, чтобы целый пакет не размораживать, а потом опять замораживать.
Дидковская (Ткачук) Лариса
Очисти шкуру, нарежь кубиком и заморозь
Вера
капусту разделить на соцветия готовые к употреблению и заморозить порциями, я обычно из цв.капусты суп готовлю или в яичницу, поэтому сразу делаю смесь(морковь, перчик, цв.капуста, зел.горошек свежий)кабачки не морозила, но я бы почистила и порезала для заморозки
Виктория
Кабачки чистила и резала кубиками, ссыпала в один пакет и морозила, не слипались.
Татьяна
Надо их балансировать перед заморозкой, тогда не будут как вода
Юлия
Я чистила от кожуры и семечек и резала кусочками
Леся
я мыла, обсушила, кабачки порезала колечками с кожурой и выкладывала на застеленную пищ. пленкой доску и в морозилку, когда подморозились, то в пакет и так в несколько заходов. Еще чистила и резала на мелкие квадратики и сразу в пакет, но небольшими порциями и в заморозку. Цветную на соцветия и так же но досточку, а можно сразу в пакет, если она сухая, то не поприлипают.