Кулинарная азбука.К.Кабачок.
Делаю торт кабачковый 2-3 раза в неделю.Дети обожают.Вдвоем пол торта уминают в раз.Даже привереда-муж уплетает ))
Ингридиенты:
Кабачок очищенный 0.5кг
4 яйца
Стакан муки
Соль по вкусу
Майонез 200-250г
Чеснок 5-7 зубчиков
Перец черный молотый 1-2 щепотки.
Помидор 3шт крупных.
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной тёрке.Добавить яйца, перемешать.Добавить муку, хорошо вымешать.
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом.
Я беру поварешку от мультиварки, наливаю 2,5 поварешки, распределяю по всей сковороде как блинчик.Толщина блина примерно 1см.Жарю с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне.У меня получается 4 блинчика толстых.
Помидоры нарезую кубиком.Кружочками не люблю, трудно потом торт разрезать и помидорки вываливаются из слоев.Майонез смешать с чесноком (тру на мелкой тёрке) и черным молотым перцем.
Каждый слой смазываю майонезом, п осыпаю помидоркой.
Верхний блинчик не смазываю.Не люблю когда майонез потом застывает сверху.
Верхний блинчик можно украсить помидоркой и зеленью.Отправить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.
Готовится полчаса максимум.Быстро и вкусно ))
На фото найди ребенка 😂
