Простые и быстрые рецепты выпечки?

Я с выпечкой на " Вы".

Хорошо делаю только шарлотку на сметане ( очень нежная)

И маффины шоколадные, и типа творожных кексиков. Больше ничего не умею печь. Посоветуйте, что приготовить быстро и вкусно( у меня крошечка дочка, времени реально мало) может печенье какое… Или кекс.