Лисички и вешенки
Девочки, кто хорошо знакомом с лисичками и вешенками? Хочу приготовить пасту с этими грибочками. По рецепту нужно обжарить грибы в течение 5 минут, а далее в составе соуса проварить ещё 2-3 минуты. Но разве не нужно их предварительно отваривать? И не слишком ли маленькое количество времени на обработку? Ни те, ни другие никогда не готовила.
Добра всем откликнувшимся 😊
Комментарии
Ксения
2 ребенка
Вы их замороженные в пакете купили?
Иришка Сушко
2 ребенка
Я бы отварила! Грибы готовлю и собираю много лет… надо отварить минут 20, а потом уже так как в рецепте у вас
Светлана Захарова
Лисички можно и не отваривать… вешенки не ем.
Анна
2 ребенка
Лучше сварите на всякий. Я всегда даже такие варю)Хотя они и правда «легкие» в готовке))) Особенно точно всегда варю, если купила, а не сама собрала...
Анастасия
1 ребенок
для меня в своё время тоже было открытием, что грибы так быстро готовятся. моя маман всегда их варила часами. на самом деле грибы можно даже сырыми есть) так что обжаривают их больше для того, чтобы они отдали свой аромат и напитались ароматом и соусом остального блюда.
Виктуся
1 ребенок
Хорошо знакома ) И те и те просто обжариваю.
Алёна
1 ребенок
Жарила не отваривая те и другие. Вкусно и ароматно) А отвариваю только подосиновики и подберёзовики. Но не долго, не люблю разваренные.