Соте из кабачков на зиму???

Девочки, делали всегда из баклажанов, все обжаривали и в банки закатывали. Сейчас брат просит такое сделать. только из кабачков. Вопрос если я кабачки, морковь, перец, лук, помидоры все это обжарю. протушу, и в банки стерилизованные и закатаю, будет стоять. Или нужно уксус добавлять????

Комментарии
Авторизация
Брюля
уксус всегда добавляется вроде. Вы в инете рецепты посмотрите. их куча.
Ука Укачака
ну в кабачковую икру уксус же добавляется думаю и здесь не нужно. главное стерильные банки и крышки.
Иванова Ольга
уксус надо